Με αυτή την ζύμη μπορείς να φτιάξεις οποιαδήποτε γλυκιά ή ακόμα και αλμυρή τάρτα και πίτα!Με υπέροχες στρώσεις,και βουτυρένια γεύση θα αποθεώσει κάθε σου δημιουργία!

Συνταγή παρακάτω:

Ζύμη τάρτας:

Βουτυρένια γεύση
τραγανή όταν ψήνεται
κατάλληλη για γλυκές και αλμυρές τάρτες, και πίτες!
Όσοι δεν τρώνε αυγά μπορούν να την δοκιμάσουν
Χωρίς ζωικά παράγωγα
Φιλική προς το περιβάλλον
Πεντανόστιμη !

Συνταγή

Print Pin

Ευκολη κλασική νηστίσιμη ζύμη για τάρτες, Easy eggless pie crust.

Μια ζύμη για όλες τις ώρες έτοιμη να σου λύσει τα χέρια!Τραγανή και ΄΄βουτυρένια΄΄

Course Dessert

Cuisine American

Keyword comfort food, easy, Eggless,, Pie crust, VEGAN

Equipment

Blender, moulti
knife,Μαχαίρι

Ingredients

312 gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.σ ζάχαρη λευκή
λίγο αλάτι
226 gr κρύα φυτική μαργαρίνη σε μικρά κομματάκια Χρησιμοποίσησα vitam.gr
7 κ.σ περίπου παγωμένο νερό

Instructions

Βάλε το αλεύρι και τη ζάχαρη μέσα στο μούλτι και ανακάτεψε μερικές φορές για να συνδυαστούν τα υλικά. Πρόσθεσε κρύο βούτυρο σε κύβους και σπρώξε το μείγμα μέχρι να σχηματιστούν χονδρά ψίχουλα με μερικά κομμάτια μεγέθους μπιζελιού και στη συνέχεια σταμάτησε να αναμειγνύεις!
Το μείγμα πρέπει να παραμένει σε μορφή σκόνης σχεδόν. Προσθέστε λίγες κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό σιγά σιγά (μπορεί να χρειαστεί και άλλο,ανάλογα) και ανακάτεψε το στο πολυκοφτικό (Μούλτι) μέχρι να σχηματιστούν , μικρά κομματάκια ζύμης που όταν τα πιέζεις μεταξύ τους με τις άκρες των δαχτύλων σου γίνονται ένα! . Εάν δεν γίνεται αυτό,πρόσθεσε περισσότερο νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού γεμάτο κάθε φορά.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην προσθέσεις πάρα πολύ νερό διότι η ζύμη θα είναι κολλώδης και δύσκολο να ανοιχτεί! Μετέφερε τη ζύμη σε καθαρό πάγκο και μάζεψε τη ζύμη σε μια μπάλα (δεν πρέπει να είναι λεία και ΜΗΝ την ζυμώνετε τη ζύμη). Χώρισε τη ζύμη στην μέση για να σχηματίσεις 2 ξεχωριστούς δίσκους.
Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη τον κάθε δίσκο και βάλε να παγώσει 1 ώρα πριν τη χρήση σε συνταγές που απαιτούν τραγανή κρούστα για πίτες/τάρτες!
Έτσι είναι έτοιμη για κάθε στιγμή!

Notes

Μπορείς να την φυλάξεις στην κατάψυξη έως και ένα μήνα το λιγότερο!Τυλιγμένη καλά!και να την χρησιμοποιείς όποτε την χρειάζεσαι!
Μπορείς να διπλασιάσεις την δοσολογία και να την έχεις στην κατάψυξη όποτε χτυπάει λιγούρα!