Ενα κεικ που θυμιζει καλοκαίρι και ήλιο, κέικ λεμονιού τέλειο για όλες τι ώρες ειδικα για πρωινο!χρειαζεσαι έξι υλικά,που ειμαι σίγουρη ότι τα έχεις όλα ήση στην κουζινα σου! Τα λόγια ειναι περιττά για αυτο πάμε να δουμε πως γίνεται παρακάτω!!!
Συνταγές που θα λατρεψεις:
- Λαχταριστό κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη και αυγά!
- http://Το πιο εύκολο και αφράτο κέικ διπλής σοκολάτας !Έτοιμο μόνο σε 2 λεπτά!-Eggless delicious double chocolate cake in less than 2 minutes!
Γιατί θα αγαπήσεις αυτή την συνταγή:
- Γιατί θα ξετρελάνει τους πάντες!
- είναι νηστίσιμη και κατάλληλη για όλους
- Πανέυκολή να γίνει και με υλικά που έχεις στο ντουλάπι σου!
- Αφρατο κέικ ακομα και για πρωινο!
Αν σου άρεσε και το φτιάξεις μην ξεχάσεις να το ανεβάσεις στα social media σε story στο instagram κάνοντας με tag @ecosweetnesscom #ecosweetness ή στέλνοντας μου φωτο σε μυνημα για να θαυμάσω τις δημιουργίες σου και να τις κάνω repost!
Το πιο Αφρατο κεικ λεμονιου με ένα μπολ! vegan
Equipment
- Μεγάλο μπολ
- φθηνη ζυγαρια
- Σύρμα χειρός
Ingredients
- 450γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1 κ,γ 1 teaspoon corn flour
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 200γρ. ζάχαρη καστανή ή καρύδας
- 400γρ. χυμός λεμονιού
- 90γρ. ηλιέλαιο ή ελαφρύ γευστικά ελαιόλαδο!
Instructions
βημα βημα κεικ λεμονιου
- Σε ένα μεγαλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ την μαγειρική σόδα και, τη ζάχαρη corn flour και ανακατεύουμε.
- Στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το χυμό λεμονιού , και τα ανακατεύουμε, μόλις ομογενοποιηθεί τα ρίχνουμε στο μπολ με τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε ισα ίσα,30 δευτερόλεπτα να ενωθεί το μειγμα!
- Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί 22 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για 45′-50′ λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και ξεφορμάρουμε. Εγώ το σερβιρα με γλασο και βατομουρα!και σκετο είναι τέλειο!
Notes
- Μπορεις αντι για ηλιαιελαιο να βάλεις μαργαρινη λιωμενη ή μισο μισό!
- Μην ανακατέψεις πολυ για να βγει αφράτο!
- Ειναι το τέλειο κυριακάτικο πρωινό!
