Το βούτυρο καρύδας είναι ένα νόστιμο,τροπικό βούτυρο φτιαγμένο με σχεδόν ένα υλικό, την τεμαχισμένη καρύδα. Εφόσον δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα ή συντηρητικά, το σπιτικό βούτυρο καρύδας είναι υγιεινό,θρεπτικό και ταιριάζει σε διάφορες συνταγές!Από γέμιση σε κέικ μέχρι και σαν απλό αλλά νοστιμότατο άλειμμα σε ψωμί ή πάνω σε pancakes!Εύκολο και φανταστικό με γεύση που σε ταξιδεύει!Αν σου αρέσει η καρύδα θα το λατρέψεις! Σίγουρα ένα από τα αγαπημένα μου ,για να τρώω κυρίως ως γρήγορο και θρεπτικό σνακ μαζί με μια φέτα ψωμί!

Συνταγή παρακάτω:

Εύκολο τροπικό άλειμμα καρύδας!

Print Recipe Pin Recipe

Equipment

Blender
τηγάνι

Ingredients

300 gr τριμμένη καρύδα(άγλυκη)1κ.γ σιρόπι αγαύης(προαιρετικά)
2-3 tsp λάδι (όχι ελαιόλαδο H ποσότητα θα εξαρτηθεί από το μπλέντερ σας
1 tsp σιρόπι αγαύης Προαιρετικό

Instructions

Σε ένα τηγανάκι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε την τριμμένη καρύδα,μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα και να ζεσταθεί.την αφήνουμε στο τηγάνι λίγα λεπτά να κρυώσει.
Στην συνέχεια την τοποθετούμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε blender .την χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα ,σταματώντας το μπλέντερ όποτε χρειάζεται για να σπρώξουμε το μείγμα από τα τοιχώματα.
Όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο και λείο τότε το άλειμα είναι έτοιμο. για να μπει σε βαζάκια!