Ζούμε σε μια εποχή που τα πράγματα ευτυχώς αλλάζουν,και όλο και περισσότερα τρόφιμα ξεπετάγονται με το σήμα vegan!Εφόσον όλο και περισσότεροι άνθρωποι κάνουν την αλλαγή και στρέφονται σε ένα ποιο συμπονετικό και οικολογικό τρόπο ζωής η ζήτηση στα τρόφιμα που δεν έχουν ζωικά παράγωγα μεγαλώνει! Είναι ποιο εύκολο συγκριτικά με παλαιότερα να βρεις αυτό που …
Τα vegan γλυκά είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία ,διότι δεν χρησιμοποιούν κανένα ζωικό προιόν για να γίνουν! ‘Οπως δείχνει η αυξανόμενη παρουσία των vegan ζαχαροπλαστείων και καφέ σε πολλές πόλεις της Ελλάδας ,πλέον υπάρχει αυξημένη ζήτηση(καλώς γίνεται αυτό) για εναλλακτικές σε τρόφιμα και γλυκά που έχουμε όλοι αγαπήσει!!Με μικρές αλλαγές όλα τα γλυκά μπορούν να γίνουν …
Ο όρος σπισισμός, ή ειδισμός είναι δανεικό από την αγγλική λέξη speciesism, που προέρχεται από τη λέξη species που σημαίνει “είδος”. Γι’ αυτό η λέξη αποδίδεται επιπλέον και ως ειδισμός. Η έννοια του σπισισμού ή ειδισμού δηλώνει τη διάκριση μεταξύ των διαφορετικών ζωικών ειδών, η οποία επιφέρει την εκμετάλλευση του ενός είδους από το άλλο. …
