Ευκολη πουτίγκα Τσουρεκιού!
Ενα γλυκό πετνανόστιμο,γρήγορο και πολύ εύκολο που όλοι θα λατρέψουν!
Equipment
- 1 μικρό ταψί
- 1 μεγάλο μπολ
- Κάτι για ανακάτεμα,
Ingredients
- 1 Τσουρέκι ή ψωμί ξερό. σε κομματάκια Περίπου 400 γραμμάρια
- 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι
- 1 κουταλιά σούπας 'ζάχαρη
- 480 γραμμάρια φυτικό γάλα σόγιας
- 1 κ.γ κανέλα
- 1 ώριμη μπανάνα
- 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
Instructions
- Προετοιμάζουμε όλα τα υλικά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το τσουρέκι. τις μπανάνες και την σοκολάτα και ανακατεύομε πολύ καλά.
- Κόβουμε το παλιό τσουρέκι σε μικρούς κύβους ή φέτες
- Βάζουμε την μισή ποσότητα περίπου μέσα στο μπολ με τα υγρά υλικά,και το υπόλιπα στον πάτο του ταψιού ,σφιχτά ώστε να μην έχει κενά όσο αυτό γίνεται!
- Προσθέτουμε πάνω από την στρώση τσουρεκιού στο ταψί,φέτες από μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας!
- Ρίχνουμε και το υπόλοιπο μείγμα που έχουμε στο μπολ μαζί με κομματάκια σοκολάτας και ψήνουμε στην μεσαία σχάρα του φούρνου στους 170 βαθμούς κελσίου για περίπου 40-45 λεπτά!Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με σαντιγύ!
Notes
- Αντί για μπανάνες μπορείς να βάλεις και φράουλες,ταιριάζει υπέροχα
- Αν δεν έχεις παλιό τσουρέκι ,γίνεται και με φρέσκο αρκεί να το ΄ξεράνεις΄ στους 200 βαθμούς κελσίου για περίπου 20 λεπτά. Βγαίνει καλύτερο το γλυκό!
- Μπορείς να σερβίρεις και με μια μπάλα παγωτό βανίλιας
- Αν σου περισσέψουν κομμάτια διατηρείται και στην κατάψυξη καλά κλειστό!